BBQEXPERT-Grilli tuntemus
BBQEXPERT- Grillityökalut
Grillityökalut eri menetelmien mukaan ovat erilaisia, avopaisti, hiiligrilli, uunipaisti, muta, bambuleivonta, teppanyaki, kivenpoltto, kiviriisi ovat grilliluokkaa. Elokuva- ja tv-draamassa voi usein nähdä nuotiolla kanan tai kanin päällä olevan puutikku paahdettaessa kohtauspaisti eli avotulella paistettuna. Joissakin villielämän kirjoissa puhutaan usein tästä leivontamenetelmästä, itse asiassa tätä leivontamenetelmää ei kannata suositella, sillä keskivertoihminen, joka puhuu tulesta grillaamisesta, ei saisi hallita uunia, ja palogrilli tuottaa todennäköisemmin haitallisia aineita. ihmiskehon. Samaan aikaan luonnossa kokko ympäristölle haitallisempaa, erittäin turvallista, on suositeltavaa olla kokeilematta palogrilliä. Useita grilli tapa vertailua vain hiiligrilli helppokäyttöinen, helppo hallita, haitat ympäristölle pienin, voi olla runsain tyyppisiä elintarvikkeita leivotaan, on suositeltavaa, että käytät villihiiligrilli. Hiiligrilli työkaluja ovat: grillikatos, hiili, juotos, veitset, kalaklipsit, hammastikkuja ja niin edelleen. Yleisimpiä markkinoilla olevia grillauspaikkoja ovat omenauunit, kevyet uunit ja niin edelleen. Suosittele suorakaiteen muotoista laatikkoa, "punainen", "Pathfinder" ja muilla merkeillä on tällainen liesi. Uunin etuna on säädettävä grillin korkeus, helppo hallita elinvoimaa, halpa, 50 yuania tai niin. Haittapuolena on, että et voi pitää omena liesi voidaan haudutettua ja savustettu, mutta omena liesi ei ole säädettävä korkeus on en voi hyväksyä. Muiden liesien tilanteen ja käytön voi kysyä kauppiaalta. Zhengzhou City, useat ulkona kaupat ovat enimmäkseen myyntiä, voit kääntyä enemmän, kysy lisää. Itse asiassa verkko kattila voi toimia grillipaikkana, mutta se on liian hankala käyttää. Yhteinen hiili markkinoilla: syttyvä hiili, puuhiili, hiili kolme mekanismia. Syttyvää hiiltä on saatavilla ulkoliikkeistä sekä neliö- että piirakkana. Syttyvää hiiltä syttyvän kerroksen pinnalla, verrattuna tavalliseen hiileen, joka syttyy helposti. Huono puoli on kalliimpi. Tavallisen hiilen etu on halpa, haittana on erilaisten grillipalojen koko epätasainen, palamisaika on lyhyt, paahtoprosessiin lisätään hiiltä. Hiilen mekanismi on itse asiassa valmistettu hiilen ja hiilen seoksesta, joka on puristettu ontoksi moniprismaan, hiilestä nähdäksesi hiilen koostumuksen. Tämä yhtenäinen koko hiilen, palava pitkään, yhtenäinen palo, savuton, edullinen. Monet ammattimaiset grillimyymälät ovat tämän tyyppistä hiiltä. Haitat eivät syty. Jos vain kaksi tai kolme grilli tällä hiilen, niin ihmiset eivät ole käyttäneet hiiltä, ei voi muuta kuin tuntea, että jotkut jätettä. Juotosveitset, kalaklipsit ja veitset ovat myös yleisiä grillaustyökaluja, joista voit valita helpottamaan puhdistusta ja desinfiointia. Astiat, syömäpuikot, hammastikut ovat välttämättömiä, varsinkin hammastikkuja, hyödyllisiä, voit korjata mustetta ja muita kaloja ja muita helposti käpristyneitä ruokia, mutta voivat myös korvata syömäpuikot välineenä ruoan ottamiseen. Valmista muutama ruokalaji voidaan sijoittaa ruokaa, raaka ja keitetty erotetaan. Punos, veitsi ja verkko tulee puhdistaa ennen grillausta.
BBQEXPERT - paikka ja aika
Valmiina ruokaan, mausteet, uunit voivat mennä villigrilliin. Kaikki luonnonvarat eivät sovellu grillaukseen, paras valinta luonnonkauniille ja kätevälle kuljetukselle. Joillakin metsä- ja tekojärvialueilla grillaus on kielletty, tulee tietää etukäteen. Valitse paikka kiinnitä erityistä huomiota turvallisuuteen, kiinnitä huomiota tulipaloon, grillipaikka ympärillä ei ole pensaita tai liikaa puita
BBQEXPERT- Grillivalmistus
Grillikuopat kootaan yleensä, yleensä hyvin yksinkertaisia, katso ohjeita tai kysy yritykseltä, se on helppo ymmärtää. Ennen käyttöä tyhjennä uunin toiminnot ja käyttö eri osat. Grilli tulee sijoittaa tasaisempaan paikkaan, kaasuläpän tulee olla ulostulossa. Hiili ja hiilen syttymismekanismi eivät ole helppoja, voit kasata pinon hiilipolttoainetta, hiili itse palaa ja levittää sitten. Olosuhteiden salliessa on parasta sytyttää nuotio, hiili tuleen, kunnes hiili on kokonaan palanut, grilliin voidaan laittaa. Älä unohda ottaa teollista lapiota kokon kanssa. Asettaessa myymälää, milloin myymälä tulee peittää yhtenäisen tulivoiman varmistamiseksi. Hiilen palamisen jälkeen älä kiirehdi leipomaan, ensimmäinen verkkopaisti on kohta hiilipunainen, palaa kokonaan ja aloita sitten leipominen. Grilli huomiota ihmisiin eivät seiso seuraavassa pistorasiaan, yksi savu suuri, ja toiseksi lentää ulos Marsista on helppo polttaa ihmisiä.
BBQEXPERT- Grilliaika
Grilli prosessi on erittäin tärkeä käyttää öljyä, vain paistettua lihaa lihaa ensin älä kiirehdi harjaa öljyä, kunnes ruoka kuuma, kiristä ja sitten harjaa öljyä, muuta ruokaa voidaan paistaa kun öljyä. Älä harjaa öljyä harjaa jälkeen öljypisara vakiona, prosessi leivonta yrittää välttää öljyn pudota grilli uuni. Paistettaessa laimentaa, jotta vältetään leivintahna. Käännä on parasta käyttää pitkiä syömäpuikkoja, älä käsiä palovammojen välttämiseksi. Laita raakaa ruokaa tulee kiinnittää huomiota pika- ja kypsennettyyn ruokaan ja pieni etäisyys, jotta kypsennetty ruoka ei saastu. Vartaat sijoitetaan mahdollisimman pitkälle uunin heilurin keskelle, paistetaan samalla vaihtamalla vartaiden sijaintia, jotta koko lihanauha paistuu samanaikaisesti. Broilerin siivet sopivat erittäin hyvin grilliruokaan, helppo kypsentää, ja runsasrasvainen iho syö voimakkaasti tuoksuvaa. Kun paistoaika kiinnittää huomiota irtotavarana ei ole helppo keittää, tulee asettaa tulen pitoisuuteen. Kanaa ei ole helppo leipoa, se voidaan leikata pieniksi paloiksi tai paistaa kypsennettynä, maistuu samalta herkulliselta. Corn direct grilli ei ole helppo paistaa tasaisesti, ja kana voi olla sama, grillattu kypsennettynä. Grillattua kalaa kannattaa käyttää kalakansiona. Jos käytät omenaliesi, voit leivonnan lisäksi nauttia myös muhennos-, leivonta- ja savustushauskista. Tulee polttava puuhiili asetetaan hiililevyn ympärille, kansi kannella voidaan hauduttaa, suuret ruokapalat ja vihannekset sopivat muhennostukseen, mutta hallitsemaan aikaa. Kiinnitä huomiota elintarvikehygieniaan, ei leivottua ruokaa älä syö. Kypsennetyn ruoan hinta on korkea, ja kun sitä syöt, paistettu ruoka, erityisesti liha ihmiskeholle on haitallista, älä syö. Hiiltä lisättäessä kannattaa odottaa, kunnes uusi hiili palaa kokonaan ja sitten grillata, sillä hiili ei pala kokonaan, kun siitä on helppo tuottaa haitallisia kaasuja, se ei ole terveydelle suotuisa. Erilainen grillikastike eri ruokiin, makea papupasta kalmarille, seepialle, tomaattikastike perunalastuille, porkkanakastike sopii moneen makulistaan.