Uunissa on yleensä kaksi bbq-rotisserie-moottoria, kun taas joskus vain yksi saatavilla
1, Se on eräänlainenrotisserie moottorisaa grillin pyörimään jatkuvasti. Grillausmoottorin teho saa koko kanan tai porsaan kääntymään ilman käsiä.
2, kuumailmamoottori, voi tehdä uunin sisäpuolelta kuumaa ilmaa, jotta sisäinen lämpötila tasaa, lisää lämpöä vaikutuksen kautta, voit grillata, paistaa evästeitä, voit myös kuivata asioita.
Huomautus: Kakun ja leivän paistaminen ei avaa kuumaa ilmaa, vaan tekee ruoasta liian kuivaa.
Uuni, joka tunnetaan myös nimellä uuni, uuni, uuni, viittaa kuumailmakeittolaitteen käyttöön, joka on yleensä suljettu tai puolisuljettu rakenne. Avoimessa muodossa kuumailmalämmitystä kutsutaan grilliksi. Uunilla voidaan viitata myös laitteisiin, jotka suorittavat korkean lämpötilan käsittelyä kuumilla kaasuilla. Lännessä uuni on yleinen laite perinteisissä kotikeittiöissä, yleensä vaakasuorassa. Keskitasangolla Kiinassa käytetään perinteistä ravintolateollisuutta kodin sijaan, enimmäkseen pystysuoraa. Muinainen kiinalainen uuni ei ole yleinen, ja se voi johtua riittämättömästä polttoaineesta. Perinteinen uuni käyttää puuta, hiili polttaa lämpöä. Nykyaikaiset uunit käyttävät sähköä tai maakaasua, ja niissä on automaattinen termostaattijärjestelmä.
