Hiilen grilliuuni
Suurin osa grillauksen harrastajista valitsee yleisuuniksi hiiliuunin. Hiili soveltuu paremmin pihvien ja muun lihan paistamiseen, koska se palaa kaasua korkeammalla. Ja hiiliuuni on suhteellisen kuiva, ja se sopii hyvin tavalliseen grillaukseen ja kaasutukseen.
Hiiligrilliuunin edut:
1, korkea lämpötila, sopii grillatulle pihville ja muulle lihalle.
2, kuiva, ei helppo höyryttää, paistettu ruoka on puhdasta, täynnä makua.
3, sopii BBQ, kotitalouskuluttajat tämän oudon savustettu hieman, jossa grilli, hedelmä-tai puutynnyreissä yhteissijoittelu, matala lämpötila ja pitkäaikainen paistaminen lihaa, leivotaan lihansyöjä savustettu kauneus, mutta myös hieman hedelmäinen tuoksu tai kimppu.
Haitat:
Hiiliuunin käyttö on hankalampaa ja vaatii enemmän energian kaatamista grilliin. Mukaan lukien esipisteen hiili, tarvitsee todellista huomiota grillipalon jälkeen, ei tarvitse vain puhdistaa grilliä, täytyy puhdistaa grilli.
