Grilli on pitkä ruoanlaiton historia, jos se alkaa ihmistulesta. Sen historian pitäisi olla 1 miljoona 700 tuhatta vuotta. Kiinassa ruoanlaitto on kokenut neljä kehitysvaihetta: tulikeitto, kivikeitto, vesikeitto ja ruokaöljy. Se alkaa tulella - se on grilli. On tarina grillauksesta. Muinaisista ajoista puhuen Kolme keisaria ja viisi suvereenia. Tuolloin Fu Xi oli keisari, hänen elämänsä on myytti historiasta. Sanoi, että koska hänen äitinsä astui sisään Raytheon ray merkkejä syntymän jälkeen Fu Xi; sanoi myös taivaalle yhdessä vihreää valoa äitinsä ympärille, Fu Xi syntyi; on sanonut, että hänet sanottiin myös Shennong Suirenille; hän on Shennong vulcan. Olipa kyse sitten sellaisesta väitteestä --, kuten Thor, salamavalo, Suiren tai Vulcan zhurong, Fu Xi näyttää syntyneen ja "tuli" takoi hämmentyneen tiedon reunan. Kun ihmiset elävät rikkaissa, lintuja ja eläimiä Souliin, alkuperäiseen ympäristöön. Mutta koska he eivät osaa vangita taitojaan, tuntea olonsa voimattomaksi ja turhautuneeksi. Fu Xi on fiksu ja sympatiaa keisari, nähdä ihmisiä kovia, unettomia öitä. Kun lukemattomia vihdoin ajatellut villi kuivattua köyttä verkon saalistuksen jälkeen. Hän opetti ihmisiä tällä tavalla. Joten alamme käyttää tuotantotyökaluja kiivetäksemme meren kalan ikäisten ansastajien alle. Ruoan runsauden myötä esiin tulee uusia ongelmia. Raakalihasta tehtyjen eläinten tappamisen jälkeen maku ei ole niin paha, sitä on vaikea pelastaa, joskus jopa taudista kärsiviä ihmisiä. Fu Xi hänen tulen, kirkon ihmiset keitetyt, meidän ruokavalio kulttuurin innovaatioita. Ihmiset lohduttavat vatsan muistoa sen jälkeen, kun hän kutsui Fu Xiä "Paoxiksi"; ensimmäinen tulella paahdettu eläimen liha". Tämä on legendaarinen mies Kiinan aikaisimpien grillien ja grillien parissa.
Muinaisissa kirjoissa on kerrottu, että grilliruoka oli aikoinaan Shang- ja Zhou-dynastioiden pääruoka Kiinassa. Tietenkin se liittyi tuolloin ruoanlaittovälineisiin ja -tekniikoihin. Qin- ja Han-dynastioiden aikana grillituuli oli edelleen muodissa. "Xijingin" tietojen mukaan valtaistuimelle nousi Han-keisari Liu Bang usein grillatun hirvenmaksaviinin kanssa. Palvelija on niin sellainen.
Sui-dynastian aikana koko kansan kulttuurinen hyvinvointi on tuonut mukanaan myös ruokakulttuurin kehittymisen. Mutta monissa ruoanlaittomenetelmissä grilliruoalla on edelleen tärkeä asema. Tällä kertaa grillillä on jo ollut tarkempi vaatimus tulen ja materiaalin käytöstä. "Sui shu. Siellä on Wang Zhaon elämäkerta";; uusi tuli, vanha tuli pitäisi olla eri argumentti. Voidaan nähdä, että grillin saavutukset olivat jo hyvin syvällä. Song-dynastian aikana ruoanlaittomenetelmiä oli yhä enemmän. Grilliruoka on myös hienostuneempaa ja monipuolisempaa. "Unelmasäteen historiassa tallennetut ennätykset saavuttivat yli 10 erilaista grilliruokaa. Ja tämä on myös muinaisen grillin kukoistus, pohjois- ja etelädynastiat, grillillä oli edelleen kehitystä. Tämä on enemmän "historiassa levyjä qiminyaoshussa. Tällä hetkellä grilli ei ole vain materiaalia, vaan myös tyyli on hienompi. Ja reseptissä on paljon läpimurtoja.
Yuan-dynastia on mongolien maailma. Tuohon aikaan grilli oli todellinen kuninkaallisen maku. Ming- ja Qing-dynastioiden aikana grilliruoat yleistyivät. Historialliset tiedot osoittivat, että Kangxi oli myynyt grillattua sianlihaa Pekingin kaduilla Qing-dynastian 25 vuoden aikana [1686 vuotta sitten. "Unelmassa punaisista kartanoista", jonka Cao Xueqin aikoinaan kirjoitti Grand View Gardenin grillipeuran sisälle, ja siihen aikaan. Grilli on myös eräänlainen ruoka kaikenlaisiin juhliin.
Ihmisen grilliruokakehitys nykyään, suurin ero on laitteissa, materiaaleissa ja menetelmissä muinaisiin aikoihin verrattuna, lajien perusmuutos ei muutu, on edelleen ikivanha laajennusmenetelmä, suhteellisesti kiinalaisen grillin kehitysaste paremmin muoto, kiinalainen grilli-elintarvikkeiden jalostus, ja primitiivisessä yhteiskunnassa on suuria eroja; länsimaisen tyylin BBQ ja pieni määrä eroja primitiivisessä yhteiskunnassa. Me kiinalainen grilli viime vuosina on tutuin Xinjiangin lampaanliha merkkijono, mutta ihmiset Xinjiangin olivat lampaanliha väsynyt, niin monta vuotta, mukana lampaan merkkijono tehdä maailmasta, ei mitä innovaatioita. Pitkällä aikavälillä termillä Xinjiang on vain arkeologian arvo grilliteollisuudessa. Viime vuosikymmeninä suurin panos kiinalaiseen grilliin on ollut Shandongin grilli, ja grilli on ravintola-alan valtavirta. Shandongilaiset ovat rikastaneet grilliä ja parantaneet grillilaitteita. Shandongin grillilaitteet ovat olleet erittäin teollistuneita, eikä varsin kehittyneistä tuotteista ole pulaa.
Kun shandongilaiset ovat matkustaneet maahan viime vuosina, Shandongin grillin teho tulee olemaan nopeassa nousussa lähivuosina. Kaduille ja kaduille Shandongin grillikylttejä nousi kuin sieniä. Kiinalainen ruokavaliokulttuuri on laaja ja syvällinen, eikä grillin edistämisroolia voida sivuuttaa. Vaikka grilli muilla alueilla ei horjuta Xinjiangin ja Shandongin grillin asemaa lyhyessä ajassa, sen erottuva maku ja runsaat lajikkeet tulevat tärkeäksi osaksi kiinalaista grilliä.
